Nasz szkoła uczestniczy w
PROGRAMIE dla SZKÓŁ
Owoce, warzywa i mleko w szkole
Program dla Szkół to unijny program polegający na dostarczaniu dzieciom owoców i warzyw oraz mleka i produktów mlecznych. To kontynuacja dotychczasowych programów „Owoce i warzywa w szkole” i „Mleko w szkole”.
Ideą Programu jest propagowanie wśród dzieci zasad zdrowego odżywiania oraz kształtowanie właściwych nawyków żywieniowych poprzez zachęcanie ich do konsumpcji produktów mlecznych oraz owoców i warzyw. Oprócz promowania zdrowej diety program ma również pokazać dzieciom skąd pochodzą owoce i warzywa oraz produkty mleczne, jak są uprawiane i produkowane.
Mleko oraz produkty nabiałowe, owoce i warzywa udostępniane dzieciom w ramach programu muszą spełniać wymagania jakościowe i zdrowotne określone w przepisach Unii Europejskiej i przepisach krajowych. Wszystkie dostarczane produkty nie zawierają dodatku tłuszczu, soli, cukru oraz substancji słodzących.
W programie szkolnym mogą uczestniczyć dzieci z klas I–V szkół podstawowych. Dzieci otrzymują owoce i warzywa oraz soki, a także mleko i przetwory mleczne. Program jest finansowany ze środków Unii Europejskiej oraz z budżetu krajowego
Więcej informacji o Programie dla Szkół na stronie https://www.programdlaszkol.org
OWOCE i WARZYWA
W ramach programu do szkół dostarczane są następujące owoce i warzywa:
-
-
- jabłka, gruszki, truskawki,
- marchew, słodka papryka, rzodkiewka, pomidory, kalarepa
Jabłka - mają niską wartość kaloryczną, są źródłem wielu witamin: A, C, E oraz z grupy B, dobrym źródłem błonnika. Opóźniają procesy starzenia się organizmu i chronią go przed różnymi chorobami. Systematyczne jedzenie 1-2 jabłek dziennie obniża cholesterol oraz zmniejsza ryzyko zawału.
Gruszki - zawierają witaminy: A, C, K, PP,B1, B2, B6, kwas foliowy, sporo potasu oraz fosfor, wapń, magnez, sód, bor, żelazo, miedź, a nawet jod, co wspomaga leczenie chorób tarczycy. Są dobrym źródłem błonnika pokarmowego, dzięki czemu obniżają cholesterol i usprawniają pracę przewodu pokarmowego.
Truskawki - zawierają dużo witaminy C, witaminę PP oraz witaminy z grupy B, a także żelazo, wapń, fosfor, magnez i mangan. Sok z truskawek działa bakteriobójczo.
Śliwki- zaierają witaminę A i rzadko występującej w owocach witaminie E, które uznawane są za cenne przeciwutleniacze. Owoce te zawierają też tak ważne składniki mineralne jak potas, żelazo, magnez, wapń i fosfor. Śliwki mają sporo witamin z grupy B, dlatego od wieków cieszą się opinią owoców wpływających kojąco na układ nerwowy i poprawiających samopoczucie.
Marchew - jest źródłem wielu witamin B1, B2, K, PP oraz składników mineralnych: wapnia, żelaza, potasu, miedzi, fosforu a nawet jodu. Zawiera beta-karoten, przeciwutleniacz, który wzmacnia układ odpornościowy, poprawia wzrok, ma działanie antynowotworowe.
Słodka papryka - źródło witaminy C (5 razy więcej niż cytryna), zawiera również witaminy z grupy B, beta-karoten oraz wapń, potas, żelazo i magnez. Papryka poprawia cerę i uszczelnia naczynka krwionośne. Wyostrza wzrok, podnosi odporność, chroni przed miażdżycą i usprawnia działanie układu pokarmowego.
Rzodkiewka - jedno z najzdrowszych warzyw, dobrze reguluje przemianę materii i poprawia odporność organizmu, zawiera wiele witamin z grupy B, witaminę C, beta karoten, sporo błonnika oraz wiele związków mineralnych w tym siarkę, która wzmacnia włosy, magnez i żelazo. Obecność w rzodkiewce związków eterycznych leczy kaszel i oczyszcza nos.
Pomidory - są bogate w witaminy C, E, PP, K, witaminy z grupy B, beta-karoten oraz minerały takie jak: wapń, potas, magnez, żelazo. Pomidory dobrze odżywiają organizm i sprzyjają zgrabnej sylwetce zapobiegającym m.in. zawałom serca, miażdżycy oraz nowotworom
Kalarepa - poprawia trawienie, oczyszcza organizm z toksyn, wspomaga pracę serca i działa przeciwnowotworowo. Jest bogata w składniki mineralne m.in. sód, potas, żelazo, miedź, fosfor, chlor, jod; karoteny; witaminę C, witaminy z grupy B oraz kwasy: nikotynowy, pantotenowy, szczawiowy oraz foliowy.
Soki i przeciery owocowe pakowanie jednostkowe soku o pojemności co najmniej 0,2 l/opakowanie jednostkowe przecieru o pojemności co najmni
MLEKO i PRZETWORY MLECZNE
Komponent mleczny obejmuje porcje:
-
-
- mleka naturalnego
- jogurtu naturalnego
- kefiru naturalnego
- serka twarogowy
Mleko - jest pierwszym pożywieniem człowieka i do tej pory nie znaleziono produktu, który w pełni mógłby je zastąpić. Dostarcza organizmowi białka, łatwo przyswajalnego wapnia, który jest niezbędnym elementem budowy kości i zębów oraz witamin (A, B1, B2, D) i soli mineralnych.
Jedna szklanka mleka dostarcza organizmowi dziecka tyle wapnia, ile:
-
-
- 8 kwiatostanów brokułów
- 1kg szpinaku
- 7-8 kromek chleba
Jogurt naturalny - jest bogatym źródłem wapnia i białka, reguluje pracę jelit, wzmacnia odporność organizmu
Kefir - jest źródłem białka, wapnia i fosforu. Ma właściwości antybakteryjne, ułatwia trawienie, zmniejsza ryzyko osteoporozy
Serek twarogowy - jest źródłem pełnowartościowego białka, magnezu, potasu, cynku, witamin: A, D, z grupy B, E oraz wielu aminokwasów, których organizm nie jest w stanie samemu wytworzyć i trzeba je dostarczyć wraz z pokarmem. Są one szalenie istotne, ponieważ biorą udział w odbudowaniu uszkodzonych i tworzeniu nowych komórek.